红薯的煮熟时间因不同烹饪方式和红薯的大小而异，一般来说大约需要 20-30 分钟左右。以下是一些常见的红薯烹饪方法和相应的时间参考：
1. 煮沸法：将红薯切成小块后放入水中，一直煮至沸腾，再继续煮 15-20 分钟左右即可。
2. 蒸煮法：将整条红薯放入蒸锅中，蒸 20-30 分钟左右即可。如果切成块状，则可以更快煮熟，大约需 15-20 分钟左右。
3. 微波炉煮法：将整条红薯先用叉子或刀在表面戳上几个小洞，放入微波炉中，选取“高温”模式，1-2 个红薯的话，煮熟大约需要 6-8 分钟左右，多个红薯同时加入需要更长时间。
需要注意的，不同品种的红薯味道和口感也有所不同，有些品种会比较容易煮烂，但也有些品种会比较硬，因此烹饪时间会有所不同。一般来说，当红薯表面开裂、质地变得柔软并可以轻易穿透时，就可以证明烹饪已经完成，可以享用了。
地瓜炒五花肉是一道营养丰富的家常菜，做法简单，口感鲜美。五花肉切块，地瓜去皮切块，先将五花肉烧至微黄，加入葱姜蒜爆香，再加入五花肉，煸炒均匀。
然后加入地瓜，翻炒均匀，加入生抽、盐、料酒和白糖调味，最后加入葱花翻炒几下即可。这样一道美味的地瓜炒五花肉就完成了。
材料：
羊肩排— 600克
地瓜— 400克
红葱头末— 2个
姜— 3片
孜然籽— 1小匙
孜然粉— 1.5小匙
蒜粉— 1小匙
辣椒粉— 1小匙
酱油— 2.5大匙
砂糖— 1/4小匙
米酒— 2大匙
葱花—少许
☆ 1大匙= 15ml 1小匙= 5ml ☆
材料：
(1).锅子烧热放少许油，爆香姜片，并将羊肩排煎至两面金黄。
(2).放入红葱头炒出香气，同时另取一个锅，不放油，干锅烤香孜然籽。
(3).大火加酱油，再放砂糖、蒜粉、辣椒粉、孜然粉、孜然籽、米酒，加少许水，小火把羊肉煮软，约90分钟，也可以用烤箱烤。
(4).放入地瓜（肉翻到上面，让地瓜在汤汁里煮），继续煮到地瓜变软，有需要可加盐巴调味，出锅洒上葱花。