不可以。如果鸽子的肚子破了不及时处理，就可能会引发感染、腐烂等问题，严重的情况下甚至会危及鸽子的生命。
因此，当发现鸽子肚子破了时，应及时将其清洗、止血、消毒、缝合伤口等处理，避免细菌侵入伤口，确保伤口及时愈合，保护鸽子的健康和生命安全。
同时，鸽友还可以加强鸽舍清洁、保持鸽子的卫生习惯，防止疾病的传播，提高鸽子的免疫力。
材料:
核桃仁30克，枸杞20克，鸽肝250克，姜5克，葱10克，料酒10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，鸡油30克。
做法:
1、将核桃仁去杂质，洗净；枸杞去果柄、杂质洗净；鸽肝洗净，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
2、将核桃仁、枸杞、鸽肝、姜、葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡油同放蒸杯内，加清水1500克，用武火烧沸，蒸熟即可。