食材：
苋菜150g
橄榄油5g
盐少许
蒜2瓣
鲜酱油5g
陈醋8g
糖3g
做法：
1.苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
2.大蒜剁成细末
3.将大蒜末放入碗中
4.倒入橄榄油
5.再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
6.苋菜放凉后挤出水分，再把调料汁倒入
7.调拌均匀后便可食用，特别开胃下饭！
采菊东篱下，是一种清净的潇洒，就像在繁华的都市中找到一片宁静的田园，享受着阳光、清风和花香。在这里，人们可以放下繁琐的事务，放下心中的烦恼，享受大自然的美好和宁静。这种清净的潇洒，让人感到舒适和自在，仿佛回到了心灵的故乡。
“采葑采菲”出自《诗·邙风·谷风》，原文如下：习习谷风，以阴以雨。黾勉同心，不宜有怒。
采葑采菲，无以下体？德音莫违，及尔同死。
占位行道迟迟，中心有违。
不远伊迩，薄送我畿。
谁谓荼苦，其甘如荠。
宴尔新婚，如兄如弟。
占位泾以渭浊，湜湜其沚。
宴尔新婚，不我屑以。
毋逝我梁，毋发我笱。
我躬不阅，遑恤我后。
占位就其深矣，方之舟之。就其浅矣，泳之游之。
何有何亡，黾勉求之。
凡民有丧，匍匐救之。
占位不我能畜，反以我为仇。
既阻我德，贾用不售。
昔育恐育鞫，及尔颠覆。
既生既育，比予于毒。
占位我有旨蓄，亦以御冬。
宴尔新婚，以我御穷。有洸有溃，既诒我肄。
不念昔者，伊余来塈。