吃饺子是汉族传统的食物之一。饺子起源于中国北方，特别是山区地区，因其易携带、易保存、易煮熟，成为了农历新年时食用的主要食品之一。在中国的南北方地区，普遍流传着包饺子的传统。饺子在汉族文化中也具有象征意义，它形如元宝，被认为能够带来好运和财富。到了现在，饺子依旧是中国人喜爱的传统食品之一，不仅在年节和节日中流行，还成为了一种常见的饭菜。
吃饺子的时候，我们可以顺口说起一些搞笑的顺口溜来增添活跃气氛，比如“一口咬下香肉馍，满嘴香气爱不释手。
倒过碗来数数，八个饺子嗷嗷嗷。”
或者“饺子馅儿很满足，皮儿薄脆又不糊。一口咬下无穷味，开心快乐到夜里。”
这些诙谐风趣的顺口溜不仅能让场面更加欢乐有趣，还能大大增强我们的记忆力，使我们更加深刻地记住了这些美味饺子的风味和口感。
吃饺子的好处：
1.从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水为介质的烹饪方式，温度只在100度左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。
而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。
2.从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。
3.从营养角度看，饺子以水为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。
4.合于中国人的肠胃于饮食习惯。
符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。