甜虾和樱花虾区别在于产地和特征不同。甜虾是日本北海道的产品之一，以甜味作首，新鲜度可由尾巴的颜色和肉质的弹性分辨出来，其身上的虾子最为金贵，虾子蕴含海水的咸鲜味道，甜虾刺身则有粘粘的口感，因此被称为甜虾
樱花虾，是产自中国广西北海市周边海域的一种虾类，也称北海红珊瑚虾或北海小龙虾，主要特点是体型瘦长，颜色呈现鲜红色，虾身硬壳厚实，虾肉质量鲜美，适宜各种烹饪口味。
樱花虾好。
磷虾一般当做鱼类的食物，，分布广，数量大，是许多经济鱼类和须鲸的重要饵料，也是渔业的捕捞对象。
樱花虾是一种观赏虾，又名火焰、玫瑰虾(与阿拉斯加玫瑰虾是不同品种)。
樱花虾分布于中国台湾地区，以及其他一些东南亚国家。樱花虾成虾体长大约2厘米。
公虾透明色带点偏蓝的色泽，母虾通体艳红，母虾的艳红色泽决定于水的条件、食物、个体大小及个体的差异，特别是抱卵的母虾，更是通体深红。