合格的碗和盘子应该符合以下几个标准：
首先，它们应该是无毒、无害的，确保食品的安全。
其次，它们应该具有清晰的均匀边缘，无裂纹或缺陷，不会划伤或划伤食物。此外，它们应该具有合适的尺寸和重量，易于握持和存放。
最后，它们应该易于清洁和冲洗，不会与其他器具相互纠缠。总之，合格的碗和盘子应该是安全、耐用、易于使用和清洁的。
碗的选择应该根据食物的种类和用途来选择。对于热食，例如汤、饭等，应该使用耐高温的瓷碗或热敏玻璃碗。
对于凉拌菜和水果，通常选择深碗或沙拉碗，以便夹取和保持食物的原始口感。
对于微波炉加热的食品，应该选择特定用途的微波炉碗，以确保安全。而对于外出携带食品，可以选择轻便易携带的塑料碗或带盖子的保鲜碗。总之，选择碗的时候要综合考虑食品种类、用途和便捷性。
你好，根据你的叙述用什么碗吃饭最健康，一般来说可以使用玻璃或者是陶瓷的，不要使用塑料的。因为塑料在高温下容易产生毒素，吃饭用木的筷子好，因为如果用不锈钢的筷子的话,会划落的食物比木的筷子多了很的，建议放松心情，打消心中的疑虑，希望我的回复对你有帮助