沁阳月饼是河南省的传统糕点之一，以其皮薄馅大、色泽金黄、口感软糯、香甜可口而闻名。在众多品牌中，有两家比较受欢迎的月饼品牌是“老沁阳”和“祥和居”。老沁阳月饼选用的是优质的面粉和新鲜的食材，制作工艺独特，口感细腻，香味浓郁；而祥和居月饼则以传统手工制作而成，口感醇香，层次分明。总体来说，这两家月饼品牌都有其独特的风味和特色，可以根据个人口味选择。
沁阳曹谨纪念馆
为提升游客夜间参观体验，打造夜游文旅品牌，6月份以来，沁阳市文广旅局持续加大曹谨纪念馆公共文化角展览提升项目及馆内亮化项目建设力度，如今，夜晚的曹谨纪念馆灯火辉煌，流光溢彩，成为沁阳文旅融合新业态的一大亮点，让市民忍不住驻足欣赏，在了解沁阳历史文化名人曹谨的同时，也将古城之美留存心底。
1、鹌鹑蛋煮熟去壳；皮肚、腐竹改刀；笋切片和油菜入沸水汆一下；木耳撕成小片；葱、姜切丝。
2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤。
3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚。
4、然后稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋，及盐、胡椒粉调味，最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可。