自建房厨房污水处理是非常重要的环保问题。以下是一些建议来处理厨房污水：
1. 油水分离器：安装油水分离器可以有效地分离厨房中的油脂和污水，减少油脂进入下水道造成的污染。
2. 厨余垃圾处理：将厨余垃圾分开收集，可以进行分类处理，如有机垃圾可以用于堆肥，减少对环境的污染。
3. 过滤网：在水槽和排水口安装过滤网，可以阻止食物残渣等大颗粒物质进入排水系统，减少堵塞情况发生。
4. 使用环保清洁剂：选择环保的清洁剂，减少有害化学物质对水体的污染。
5. 定期清洁管道：定期清洁管道可以防止堵塞问题，确保污水通畅排放。
通过这些方法，你可以有效地处理厨房污水，保护环境和水资源。如果有任何其他问题，欢迎随时向我提问。
在自建房厨房设计排烟囱口时，首先要确定固定位置和尺寸，通常固定在厨房墙壁或顶部。固定位置应离炉灶远离，以确保有效排烟效果。尺寸方面，一般固定口径为15-20厘米左右，以适应烟气排放需求。此外，排烟囱口应配有防护罩，以防止小动物或异物进入。最终，务必根据当地建筑规范和安全标准进行合理设计和施工，确保排烟系统的正常运行和安全性。
自建房厨房的下水管和供水管的尺寸选择需要根据实际需求和情况进行具体考虑。以下是一些一般性的建议：
对于下水管，通常使用PVC（聚氯乙烯）或铸铁管。尺寸方面，一般选择直径为50毫米（2英寸）或75毫米（3英寸）的管子。选择时，要考虑到厨房水槽、洗碗机、垃圾处理器等设备的排水量，以及可能的堵塞因素。如果预计会有大量水流或需要更好的排水性能，可以选择更大尺寸的管子。
对于供水管，常用的材料有PPR（无规共聚聚丙烯）、PE（聚乙烯）等。直径方面，一般选择20毫米（3/4英寸）或25毫米（1英寸）的管子。选择时要考虑到厨房用水设备的数量、流量需求以及水压等因素。如果有多个用水点或需要较大的水流量，可能需要选择更大尺寸的管子。
请注意，这些只是一般性的建议，具体的尺寸选择还需要根据当地的标准、规范以及实际情况进行确定。在进行自建房的设计和施工时，建议咨询专业的建筑师或工程师，以确保管道系统的合理性和安全性。