大板瓜子可以冻存，但是需要注意的是在冰箱中冷冻之前，应该将瓜子放入干燥的密封袋中，以确保冷冻期间不会变得潮湿或发霉。如果想要保持瓜子的新鲜口感，可以使用真空密封器进行密封。在冷冻期间，瓜子不会出现明显的变化，但是如果冷冻时间过长，质量和口感可能会有所下降。因此建议在冷冻之前先想好瓜子的使用量，只冷冻需要的量，以保证最佳的口感和品质。
籽瓜的籽。
大板瓜子，又叫“黑瓜子”或“黑瓜籽”，是甘肃省民勤县著名特产。黑瓜籽以板片大、无翘板、无麻板、色泽分明、片形均匀、籽多粒饱、壳薄肉厚、油多味醇以及出仁率高而出名。这也使民勤以盛产大板瓜子而享有“黑瓜籽故乡”之美誉。
大板瓷砖玻璃刀的切割方法有些不同于传统的工具，在切割前需要在切割线上涂上蜡油或者润滑油，这样可以有效减少瓷砖的破裂率。
接下来，用大板瓷砖玻璃刀顺着切割线轻轻地切割，切割时要尽量保持一定的速度和力度，不要削磨过度。切割时应该注意保持瓷砖平稳，以防止瓷砖发生晃动，导致切割线不准确。试水后再进行实际操作，对于不熟练的人，可以在废料上进行实际的练习。