面食兔的捏法其实很简单。首先，将面团揉成一个光滑的长条形，然后从中间弯折，底部往上翻至中间位置，捏紧背部。
接着，用刮板背面压出耳朵，用筷子按出眼睛和嘴巴，眼睛部分可以嵌入一个红豆。
最后，用叉子按压出脚丫子，一个可爱的面食兔就完成了。整个过程不仅有趣，还能发挥你的创意，制作出独一无二的面食兔。
面食兔是一种非常可爱的小点心，其制作方法也非常简单。首先，将现成的饺子皮或者是自己制作的面团按照一定比例捏成一个兔子的形状，可以用手指捏出兔子的耳朵和脚。
接着，在面食兔的脸部用黑豆制作眼睛和鼻子，红豆或胡萝卜丁制作嘴巴即可。如果想要更精致一些，还可以在面食兔身上刻上一些线条，让其更加逼真。
最后，将制作好的面食兔蒸熟即可品尝。
烫面是用沸水和面，沸水温度约65摄氏度至100摄氏度之间即可，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。
其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道，且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点。