破壁机出现∈的问题可能是由于使用不当或者机器故障引起的。首先，使用者需注意时间和功率，避免过长时间或过高功率的使用，导致机器的过热和故障。
其次，需要确保食材切块大小适中，不宜强行破壳硬物，避免损伤机器。此外，还需要注意清洁和保养，定期清理和加油润滑，预防机器老化和故障。如果以上措施都已经做好，而破壁机还是出现∈问题，可能需要联系机器维修人员进行维修和更换损坏部件。
破壁机出现错误代码"E0"（可能是您误打成"ee"）一般表示发生了某种故障或问题。不同品牌和型号的破壁机可能对应不同的故障代码含义，因此最好参考您的破壁机的使用说明书或联系售后服务以获取准确的故障诊断和解决方法。
一般而言，破壁机出现"E0"故障代码可能有以下几种可能的原因：
1. 电源问题：可能是破壁机未正确连接到电源，或者电源插座出现故障。
2. 电子控制器故障：破壁机电子控制器出现故障或损坏。
3. 传动系统问题：可能是传动系统出现故障，导致机器无法正常运转。
4. 其他故障：还有可能是其他部件故障或机器内部故障，需要进一步的维修和检查。
如果您的破壁机出现"E0"故障代码，建议首先断开电源，等待一段时间后重新连接电源，看看是否能够解决问题。如果问题仍然存在，最好联系售后服务或专业维修人员进行进一步的诊断和修复。
当破壁机的刀头不转时，可以采取以下步骤进行故障排查和处理：
1. **检查刀头是否卡住或堵塞**：需要确保刀头没有被食材或其他物体卡住，清理刀头周围的堆积物，以确保刀头能够自由旋转。
2. **检查电机是否正常工作**：如果电机有故障，可能需要维修或更换电机。可以通过观察电机是否有异常声音或者发热来判断其状态。
3. **检查电源连接**：确认电源线是否完好无损，插座是否有电，以及电源开关是否正常工作。如果怀疑是接触不良，可以尝试更换插座进行测试。
4. **检查控制面板是否正常**：如果控制面板出现故障，可能需要专业的维修服务。在这种情况下，联系售后服务中心进行咨询和维修是一个好选择。
5. **检查安全保护装置**：有些破壁机设有安全保护装置，如微动开关、温度开关或熔丝。这些装置在检测到异常情况时会切断电源，以保护电机。检查这些安全装置是否处于正常工作状态，必要时进行更换。
6. **考虑转速设置**：如果破壁机的转速设置过低，可能无法启动刀头旋转。