无论小刀是几厘米，乘坐高铁都不能带小刀。高铁禁止携带任何可能危及旅客人身安全的管制刀具，以及可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器。因此，乘坐高铁是不能带小刀的。建议乘客不要携带这些危险品，以确保旅途安全。
旅客乘坐高铁时可以携带常见的液体，如饮用水、饮料等。如果瓶盖已经打开过，安检人员会要求当面喝一口的。易燃、易爆、自燃、危险、有毒、强腐蚀性、国家禁运的液体不能带上火车，其他液体可以带。
1.啤酒可以带上高铁,高铁的安检很严,不过对于酒水等饮料却没有很大的限制,只是限制了携带数目。 在铁路部门对携带物品的规定中,没有明白限制酒水的携带,但不能直接携带超过100毫升的酒精。并且在数目上也限制了只能携带20瓶酒。在火车站可以办理酒水托运。
2.托运的酒水规模如下:含白酒、啤酒(含软包装啤酒)、葡萄酒、黄酒、果露酒(如果酒、白兰地、威士忌、青梅露酒等)、药酒和其他含酒精的饮料酒。