东北特产榛子的好处是，吃了可以给人体补充各种维生素及矿物质，还有膳食纤维素，臻子是属于干果的一种，吃起来口味好极了
红松树籽，榛子，葵花子。东北特产小吃零食干货品类比较多，但具有代表性的是红松树籽和榛子以及葵花籽，这几样小吃零食干货具有较丰富的油脂。
东北特产油耗子是一种以莜麦面和肉馅为主要原料制作而成的传统小吃。首先，将油耗子放入开水中焯熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。
接着，将油耗子放入锅中煎炸至金黄色，待表面酥脆时取出，沥去油脂。
最后，将煎好的油耗子放入锅中煮熟，再加入各种配料和调料搅拌均匀即可。油耗子煎炸后外脆内软，味道香甜可口，是东北地区的一道美味特产。