鬼子肉，即五香驴肉，是山东省高唐县地方传统名吃之一，所以又称作高唐驴肉。此菜呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌，因驴的相貌丑陋、像封建迷信中的牛头马面，因而旧称驴为鬼，故高唐县民间称加工好的五香熟驴肉为鬼子肉。
能吃。
鬼子山药的学名叫做菊芋，分布的地区很多，所以别称是很多的，比如洋姜、五星草、洋羌、番羌等，它是一种多年生草本植物，底下有块状的地下茎，茎部比较的直立，高度约1-3米左右，叶片通常对生，有较大的头状花序。繁殖可利用块茎播种，注意好养护的话，播后30天左右就能出苗。
以下是一些常见鬼字旁的字及其读音：
- 魂：hún，如灵魂、魂魄。
- 魄：pò ，如气魄、体魄。
- 魅：mèi ，如魅力、鬼魅。
- 魑：chī ，传说中的山林怪物。
- 魍：wǎng ，传说中的一种怪物。
- 魉：liǎng ，同上，也是传说中的一种怪物。
- 魔：mó ，如魔鬼、魔法。
- 魇：yǎn ，如梦魇。
- 魃：bá ，传说中造成旱灾的怪物。
这只是一些常见的鬼字旁的字，还有其他一些不太常见的字。需要注意的是，有些字的读音可能因地区或方言的不同而有所差异。