葡萄树的修剪方法：
根据品种特性、树体强弱、树龄大小以及架型、产量来决定的。有疏除修剪，有短稍修剪，中稍修剪，长稍修剪，超长稍修剪，双枝更新，单枝更新。
1、疏除法：就是对细弱枝和无用的枝条进行疏除。
2、短稍修剪法：就是2—3芽修剪，是针对新载的幼树，进行平茬修剪。
3、中稍修剪法：3—5芽修剪，是对缺株部位而言，为了占满空间，增加枝叶量采用中稍修剪。
4、长稍修剪和超长稍修剪6—12芽，一般是用在延长主蔓上面的，例如小棚架栽培的主蔓需要延长上棚。
5、双枝更新：就是在去年修剪的基础上，将两个枝条上面各保留1—2芽进行修剪。但是双枝更新需要在主蔓有空间的情况下进行，否则架面密闭，无效叶片增多，造成营养消耗。
6、单枝更新：就是说将原来的双枝剪掉一个，保留一个枝条，将保留的枝条再进行短截，称为单枝更新。
7、大更新和小更新：大更新是将老蔓从基部剪掉，保留一个萌孽枝，培养成结果母蔓。小更新是用健壮的枝条换掉较弱的枝条。使树体永远年轻，延长结果年限。
萄葡挂果时浇牛奶。浇上牛奶的萄葡挂果会变得更加美味，特别是在夏天，冷饮萄葡挂果加上牛奶，口感清爽，营养丰富。萄葡中含有许多营养成分，如维生素、矿物质和纤维素，而牛奶含有丰富的蛋白质和钙，两者搭配不仅味道好，还有益于健康。但需要注意的是，不要浇太多牛奶，否则会使萄葡变得过于湿润，影响口感。
秋天葡萄下架叶掉光后，有些细枝和断枝进行修剪。在冬天没上冻之前顺着这行葡萄树方向挖一条沟，沟深40一50公分沟宽50公分即可。可以根据葡萄的枝量多少，确定沟深和沟宽即可以缩小也可以放宽加深。发现气温下降速将葡萄枝用草绳捆好放到沟中用土填沟，最好不要填的太满。然后在沟中打饱水，等水渗下后再把沟土填满即可。