芝士碎不能单独放进空气炸锅里面烤。芝士碎在高温下容易融化，而且会粘在空气炸锅的炸篮上，很难清洗。此外，芝士碎在高温下容易产生有害物质，对人体健康不利。因此，芝士碎不适合单独放进空气炸锅里面烤。
要想芝士片融化拉丝，我们将它撒上披萨或者是一些食物上面，然后放到微波炉里面调整好时间，进行加热工作就可以了。芝士拉出来的丝并不是里面有粘性的东西，而是蛋白质形成的，在未加热前就存在，只不过加热后会让它的形态发生变化。
通常情况下，将芝士碎冷冻后，在需要使用时需要提前将其放入冰箱中解冻。一般来说，芝士碎需要提前大约8-12小时放入冰箱解冻。如果时间不充足，可以将其放入微波炉内采取化解，或者将其放入室温下解冻，但需要加强监督。请注意，解冻后的芝士碎不宜再次冷冻，因为重复的解冻和冷冻将影响其口感和质量。