原材料不一样，营养成分也不同。荞麦面包是用荞麦粉制作而成的，普通面包是用小麦粉制作的，荞麦面包的热量更低一些
1、口感不同
荞麦面包添加了很多果糖、添加剂、奶油等食材，口感比较细腻。全麦面包用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作，口感比较粗糙，咀嚼起来更费力！
2、营养不同
全麦面包纤维素和维生素含量比较高，吃起来更健康。普通面包为了追求口感、味道，会加入很多添加剂，营养价值相对来说没有那么高！
3、外观不同
全麦面包颜色为天然的褐色，外观比较粗糙，让人看起来没有食欲。荞麦面包比较黑乎乎的的，
荞麦面包是是慢碳，荞麦面主要成分就是碳水,但它是慢碳,比精制米面饱腹感要好,荞麦面是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。