我不知道眉山最正宗的苍蝇馆子东坡肘子是哪家，但可以为你提供以下饭店供参考：
- 汇川饭店：位于东坡区，是眉山人民的常用小店，店内环境一般，卫生条件还可以。店内的东坡肘子味道不错，还有鹅掌等菜品，酒是店家自酿的，口感不错。
- 大碗厨土菜馆（金城巷店）：位于三苏祠，是一家经营了10年的老店，店内有东坡肘子这道菜品。不过，网友反映该店的肘子似乎冷冻了很久，皮和肉都分不开，瘦肉干硬，卖相和口感不佳。
品种如下:
1.眉山竹叶青，原产自乐山峨眉山，其以滋味醇厚，叶片扁平，神似竹叶而闻名。
2.洪雅道泉茶叶，产自眉山市洪雅县，富含维生素，氨基酸等84种有益物质，是养生保健的最佳选择。
3.金兴茶叶，产自青神县西龙镇，其外形翠绿，冲泡后清香扑鼻，汤清色绿，形状栩栩欲生，深受消费者好评。
4.洪雅绿茶，产自洪雅县，其苗锋尖削，扁平直滑，色泽谷黄，香气独特，入口满口溢香。