绵阳科博会2023将展出最新的科技创新成果、技术产品和文化旅游项目。
具体展品包括人工智能、智能制造、电子信息、新能源新材料、文化旅游等领域的创新产品和技术，以及各种特色文化旅游项目。
同时，还将举办多场论坛和会议，邀请国内外专家学者和企业家分享最新的科技动态和趋势。
绵阳科博会期间，您可以品尝到许多川味美食。以下是一些建议：
1. 火锅：四川火锅闻名全国，绵阳的火锅也非常地道。您可以尝试麻辣火锅、鸳鸯火锅等多种口味。
2. 串串香：串串香是四川的一种特色小吃，将各种食材串在竹签上，涮煮后食用。口味麻辣，口感独特。
3. 麻辣烫：麻辣烫是一种起源于四川的美食，将各种食材放入麻辣汤底中涮煮后食用。口味麻辣，食材丰富。
4. 夫妻肺片：这是一道具有四川特色的冷菜，以牛肉、牛肚、牛筋等为主料，拌以红油、花椒、辣椒等调料，口感麻辣鲜美。
5. 绵阳米粉：绵阳米粉是当地一道特色的早餐，以细米粉为主料，配上鸡汤、牛肉、鸡肉等辅料，味道鲜美可口。
6. 广元蒸凉面：这是一道起源于广元的美食，但在四川各地都非常受欢迎。以米皮为主料，加入调料拌匀，口感滑爽可口。
7. 豆花：豆花是四川地区常见的小吃，口感滑嫩，可以加入辣椒、花椒等调料拌匀食用，味道鲜美。
此外，科博会现场还可能设有各种特色小吃摊位，您可以品尝到更多四川美食。请注意，具体的美食种类可能会因科博会的举办地点和年份而有所不同。