河口春卷是一道传统的越南菜品,以其脆皮和美味的口感而受到广泛喜爱。以下是一种简单的河口春卷的做法:
材料:
- 春卷皮:约8-10张
- 虾仁:约150克,去皮去肠泥
- 瘦肉末:约150克
- 蔬菜:胡萝卜丝、豆芽、紫甘蓝等,适量
- 干粉丝:适量,提前泡软
- 香菜:适量,切碎
- 蒜末:2瓣
- 酱油:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 油:炸春卷用的油
步骤:
1. 将虾仁和瘦肉末切成小块备用。
2. 在热锅中加入少许油,将蒜末炒香,然后加入瘦肉末翻炒至变色。
3. 加入虾仁继续翻炒,至虾仁变色并熟透。
4. 加入蔬菜丝和泡软的干粉丝,继续翻炒均匀。
5. 调入适量的酱油、盐和胡椒粉,根据个人口味调味。
6. 关火后加入香菜碎,拌匀。
7. 取一张春卷皮,将馅料放在春卷皮中间的位置。
8. 先将春卷皮的两侧对折,然后将底部卷起,再将两侧对折的部分向内折叠,最后将整个春卷卷紧。
9. 用少量水将春卷口封好,确保不会散开。
10. 将做好的春卷放入炸锅中,用中高火炸至金黄色。
11. 取出沥干油,河口春卷即可享用。可以配以越南甜辣酱或鱼露作为蘸料。
这只是一种基本的河口春卷做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您做出美味的河口春卷!
2022年河口口岸目前没有开放计划,后续如确定开放时间官方会提前通知。需要等国内整体疫情得到控制后才有可能恢复开放。河口一般指河口瑶族自治县。 河口瑶族自治县位于红河哈尼族彝族自治州东南部,隔红河与越南老街市、谷柳市相望,是云南省唯一一个以瑶族为主体的自治县。
答:萝卜白菜各有所好,在众多的好玩中去一个叫东曲酒庄的地方也不失为好玩。
去那儿约上几个知己,点一个红烧猪脚,一个清炖小河鱼,一个油焖羊百叶,再加一个当地老豆腐,要上一壶他家自酿的米酒边酌边吃边听阵阵传来的歌声,那真叫一个美。