糍粑皮是广西桂平金田地区的特色小吃，制作方法如下：
步骤：
1. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到糯米粉和水完全融合，揉成团。
2. 揉好的糯米团分成若干小份，每份搓成一个圆形的小饼。
3. 锅中加水烧开，将糯米饼放入锅中，用筷子轻轻搅动，防止糯米饼粘锅。
4. 煮至糯米饼浮起来，表面光滑即可捞出。
5. 捞出的糯米饼放入冷开水中漂凉，然后取出沥干水分。
6. 糍粑皮就做好了，可以用来做各种菜肴，如糍粑肉、糍粑鱼等。
注意事项：
1. 糯米粉和水的比例要适中，不能太稀也不能太硬。
2. 煮糯米饼的时候要用中小火，防止糯米饼煮烂。
3. 煮好的糯米饼要放入冷开水中漂凉，这样可以使糯米饼更加Q弹。
每小时速度约为350公里。
根据资料显示，广西桂平高铁是连接南宁和广州的高速铁路，全长约500公里，旅程时间约为2小时半，因此它的每小时速度约为350公里。
高速铁路作为一种快速便捷的交通工具，在我国得到了广泛的应用。
除了广西桂平高铁，还有很多高铁线路连接了各个城市。