如果吃干桂圆进行补养，不宜太多，每天吃5-7个就足够了，因为桂圆的含糖量很高，干桂圆是新鲜的桂圆，也就是龙眼经过干燥以后制成的。
是存在于果肉的质地和口感上。
首先，桂圆干18a的果肉质地相对较软，口感较为嫩滑。
这是因为18a品种的桂圆干在生长过程中，果肉中的纤维较少，所以口感相对较柔软。
而桂圆干26a的果肉质地则相对较硬，口感较为有嚼劲。
这是因为26a品种的桂圆干在生长过程中，果肉中的纤维较多，所以口感相对较硬。
此外，桂圆干18a和26a在口味上也有所差异。
18a品种的桂圆干通常具有较为甜美的味道，而26a品种的桂圆干则可能略带一些酸味。
综上所述，主要体现在果肉质地和口感上，其中18a品种的桂圆干口感较为嫩滑，而26a品种的桂圆干口感较为有嚼劲。
桂圆干在制作过程中需要去壳，因为桂圆的外壳比较坚硬，不易消化。但是，如果您喜欢带壳的桂圆干，也可以不去壳。不过，建议您在食用前先将桂圆干泡软，以便更好地消化吸收其中的营养成分。