关于这个问题，苏北小果子是一种传统的江苏小吃，主要原料为糯米粉和芝麻馅。以下是苏北小果子的正宗做法：
材料：
- 糯米粉500克
- 清水适量
- 芝麻馅200克
- 糖50克
- 油适量
步骤：
1. 将糯米粉放入大碗中，加入适量的清水，搅拌成面团，盖上湿布醒面15分钟。
2. 将芝麻馅和糖混合均匀备用。
3. 将面团揉成细长条状，切成小块。
4. 取一小块面团，搓成圆形的薄皮，用手掌心压扁，放入一勺芝麻馅，然后将皮包住馅料，捏成小球状。
5. 将小球放入锅中，加入适量的油，用中小火煎至两面金黄即可。
温馨提示：煎制过程中火不宜过大，否则容易烧焦。可以在锅盖上加一点水，蒸煮5分钟，再煎至金黄，口感更佳。
第一步：准备材料
1.鸡蛋 5.糖
2.糯米粉 6.水
3.面粉 7.酵母粉
4.油

第二步：把材料加工
1.在三个碗内放入糖。
2.把蛋打散。

第三步：和面
1.把三个碗内的材料放入大盆里。
2. 顺一个方向搅拌。
3. 搅拌成一坨面团就好了。

第四步：切面团
1.把面团擀平。
2.竖着按一定的比例来切。
3.再横着按一定的比例来切。
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