在高速服务区出口因下雪封路而掉头的情况，一般来说，只要按照交通标志和交警的指示行驶，不会被拍照处罚。因为封路属于不可抗拒因素，司机需要按照安全和指示进行行驶。但是，具体是否会被拍照还需要看当地的交通规定和实际情况。建议遵守交通规则，保持安全驾驶，如果仍然不确定是否会被拍照，可以向当地交通管理部门咨询或查询相关规定。
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高速入口封闭不能原地掉头。原地掉头不仅违反了交通法规，更会对其他车辆造成安全隐患。在面对入口封闭的情况下，应在合法的路口或收费广场掉头，或者绕道前往其他出口。同时，在行车时一定要保持高度的安全意识，提前预留出足够的时间和道路空间，掌握行车技巧，才能更好地保障自己和他人的生命安全，营造稳定有序的交通环境。
拍不拍取决于具体情况。如果该路段存在禁止掉头的标识或道路交通安全法规禁止掉头，并且该行为存在安全隐患，建议不要拍摄。但如果该路段允许掉头、无明显安全隐患，并且拍摄者不会影响其他车辆和行人的行驶安全，那么可以进行拍摄。总之，拍摄前要先了解道路交通安全规定和现场情况，判断是否可以安全拍摄。