酸木瓜，酸萝卜，沙湾姜撞奶，珍珠姜糖，波仔糕，双皮奶，龙须糖，荔枝干，东涌大饼，云吞面，姜埋奶，荔枝干，玛琳娜果酱，沙湾牛奶皇后
沙湾古镇必买特产：
1、姜埋奶，沙湾镇的特色美食。香浓的牛奶和清香的鲜姜汁恰到好处地调和融合，口感香甜、嫩滑令人回味无穷。
2、荔枝干，由鲜荔枝加工干制，历史悠久，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。
四个景点：
①留耕堂(是沙湾古镇〈始建于南宋1233年〉最大的一个祠堂，也是岭南祠堂的典型代表，建于元代〈1275年〉)；
②文峰塔(塔内供奉的是主“文运”的文曲星)；
③文稔厅(建于清嘉庆年间，被誉为“广东音乐的发源地”，很具有艺术气息；
④何炳林院士纪念馆。