1、食物烹饪类电器：气电一体炉、微波炉、电磁炉、烤箱、空气炸锅、电高压锅、电饼铛、烤面包片器、电蒸炉、电烤栅以及咖啡机等。
2、食物准备类电器：电切刀、洗菜机、绞肉机、蔬果去皮器、打蛋器以及面包机等。
3、食物制备类电器：刨冰机、酸奶机以及冰淇淋机等。
4、厨房卫生类电器：洗碗机、紫外线消毒器、抽油烟机、净水器以及垃圾处理器等。
5、储藏类电器：消毒柜、冰箱等。
在厨房中安装带开关的插座是一项复杂的电气工作，需要遵守严格的安全规定。首先，请确保您已关闭电源，并使用绝缘胶带将裸露的电线包裹好。以下是接三个插座的步骤：
准备工具和材料：您需要准备一些工具，如螺丝刀、剥线器、斜口钳等，以及一些辅助材料，如绝缘胶带等。
识别火线、零线和地线：在接入开关插座之前，要识别出火线、零线和地线。一般来说，火线是红色或棕色，零线是蓝色或黑色，地线是黄绿相间色。
连接开关：将火线连接到开关的一端，另一端连接到电器设备的接线端。如果您的电器设备需要接零线，也要将其连接到相应的接线端。
安装插座：将火线和零线分别接入插座的L和N接线端，地线接入E接线端。确保接线牢固，并用绝缘胶带包裹好。
测试：在接好所有插座后，请进行测试，以确保每个插座都可以正常工作。
请注意，以上步骤涉及到电气工作，具有一定的危险性。如果您没有相关经验或知识，请务必请专业电工进行操作。确保您的操作符合当地的安全规定和标准。
1、土豆淀粉（马铃薯淀粉）
马铃薯淀粉是土豆淀粉的别称，一下统称为土豆淀粉。
优点：土豆淀粉透明度和粘性很好，适合勾芡，做出来的食物透明、有光泽，看着就有食欲；土豆淀粉也适合用来腌制各种肉类，它可以锁住肉中的水分，使肉吃起来更加嫩滑。
缺点：土豆淀粉遇热会凝结成透明的糊状，必须先加冷水调匀后再勾芡。
2、玉米淀粉
优点：玉米淀粉调成面糊，油炸之后颜色金黄，吃起来也十分酥脆。玉米淀粉还非常适合做甜品。
缺点：它的透明度和粘性较差，不适合勾芡。
3、红薯淀粉
它的吸水力强，加热水糊化后口感爽滑，适合做成红薯粉条、粉皮等。但红薯淀粉价格偏高，且颜色发乌，不适合勾芡。
4、小麦淀粉
小麦淀粉也叫澄（chéng）粉。它的透明度很好，做出来的食物蒸过后会呈现出透明的状态。一般用来做水晶虾饺、肠粉等。
5、豌豆淀粉
用豌豆淀粉做出来的食物柔软又、有韧性，适合做凉皮、凉粉，颜色透亮，好看又好吃。
6、木薯淀粉
木薯淀粉的粘性很高，水煮后为透明状，吃起来比较Q弹。是制作口香糖、西米、麻薯不可缺少的用料。