恭城位于中国广西壮族自治区的东北部,是一个具有丰富自然风光和悠久历史的地区。恭城有着许多适合钓鱼的地方,以下是一些建议:
1. 桃花江:桃花江是恭城的母亲河,流域内水质清澈,鱼类资源丰富,是钓鱼爱好者的天堂。
2. 平安江:平安江是恭城的另一条主要河流,河流两岸风景秀丽,非常适合垂钓。
3. 龙虎江:龙虎江是恭城的一条支流,河流湍急,适合钓鱼技术较高的钓友。
4. 恭城水库:恭城水库是一座人工水库,水域面积广阔,鱼类资源丰富,是钓鱼的好地方。
5. 自然湖泊:恭城有许多自然湖泊,如鸳鸯湖、凤湖等,这些湖泊水质清澈,鱼类资源丰富,是钓鱼的好去处。
恭城萝卜粑是广西恭城地区的特色小吃,这道美食的制作并不复杂。首先,选择大而嫩的萝卜作为主要原料。接着,将浸透的米打成浆。然后将打好的浆入锅里烧大火,期间要不断搅拌防止粘锅。最后,煮至浆糊状即可。
此外,做好的萝卜粑还需要一些后续的加工才能更美味。比如,先切成一公分左右厚的块,然后用油煎至两面发黄并有香味。再以大蒜、辣椒、豆豉等炒出香味后加骨头汤烧沸,最后放入芹菜细末,盐,味精等调料。
值得注意的是,在恭城地区,粑粑的种类十分多样,除了萝卜粑外,还有水浸粑、糍粑、芋头粑、糖粑、船上粑、大肚粑、柚叶粑、桐子叶粑、油炸粑、艾粑、狗舌粑、羊角扭(粽子)、黄毛粽、粟粉粑、印子粑、发糕粑、水糕粑、灯盏粑(斗斗粑)等等。
唐云舒,男,瑶族,1963年4月生,广西恭城人,1986年5月加入中国共产党,1984年12月参加工作,广西壮族自治区党委党校研究生班党政管理专业、广西师范大学法商学院研究生班国民经济学专业毕业,研究生学历。