大马士革钢好。
大马士革钢，原产地是古印度。现代泛指表面具有花纹的钢材。古代称之为乌兹钢。古印度出产的“乌兹钢锭”是制作刀剑的顶级用钢，每年阿拉伯商人都要向印度进口大量的钢锭用于武器制造。这种钢在铸造成刀剑时表面会有一种特殊的花纹－－－穆罕默德纹，所以它是属于花纹钢中的铸造型花纹钢，区别于折叠锻打形成的焊接型花纹钢。 因为花纹能够使刀刃在微观上形成锯齿，使得刀剑更加锋利，相比锋钢更好。
锋钢是一种常用的高速工具钢，因其高硬度、高耐磨性和高耐热性而受到广泛欢迎。然而，锋钢不适合做长刀，原因如下：
韧性不足：锋钢在淬火过程中经历了高度的硬化和脆化，使其在冷加工和热处理过程中的韧性降低。这意味着锋钢在受到冲击或压力时容易断裂，因此不适合用于制造长刀。
强度不足：锋钢的强度相对较低，这意味着在长时间使用或受到重压时，刀身容易弯曲或变形。这对于需要精确切割和保持直线轨迹的长刀来说是不可接受的。
热处理困难：长刀需要经过复杂和精确的热处理过程来确保其硬度和韧性的平衡。然而，锋钢在热处理过程中的反应不如其他钢材理想，难以达到所需的机械性能。
综上所述，由于锋钢的韧性、强度和热处理特性限制，它不适合用于制造长刀。相反，其他具有更高韧性和强度的钢材更适合用于制造长刀。
好用，我买过，新刀到家就磨了,硬度一般可以接受,刃口保持也还行,整体算还行。买来不是做嫁接的,就当随身小折刀用很好,朴实无华不张扬,用着方便。