安徽绿豆丸子的原材料主要包括绿豆面、青萝卜、面粉、葱、姜和盐等。具体制作方法如下：
1. 绿豆面：是制作绿豆丸子的主要原料，可用绿豆磨制成粉状。
2. 青萝卜：切成细丝和绿豆面混合，增加口感和口感。
3. 面粉：与绿豆面混合，增加丸子的韧性和口感。
4. 葱、姜：切成细丝剁碎，用于调味。
5. 盐：用于调味，根据个人口味适量添加。
制作过程中，首先将绿豆面、面粉、水、青萝卜、葱、姜和盐混合在一起，搅拌均匀，然后用手捏成丸子状，最后放入热油锅中炸至金黄色即可。这样制作出的绿豆丸子口感鲜美，外酥里嫩，深受大家喜爱。
安徽绿茅是一种以五谷杂粮为原料，采用传统工艺酿制的浓香型白酒。其色泽清澈透亮，香气浓郁持久，口感醇厚回甘，喝起来非常醇香爽口。同时，安徽绿茅还具有抗氧化、降脂、保健等功效，被誉为一种具有保健作用的白酒。作为安徽白酒的代表之一，安徽绿茅深受消费者喜爱，其品质和口感已经成为安徽白酒中的一张重要名片。
步骤 1
先把挑好的绿豆，洗干净，泡上两天到三天，看到绿豆中间有发白就可以了。
步骤 2
把泡好的绿豆放入搅碎机打碎，有点颗粒会更香哦！
步骤 3
打好的绿豆，放入容器中把准备好的调料加入，用擀面杖使劲搅动绿豆糊，大约二十分钟，看起来比没搅时要多就行了。搅拌的目的是为了让丸子炸出来更煊。
步骤 4
最后一步用勺子挖入热油锅炸至金黄即可。香酥可口的绿豆丸子就做成了，可直接食用，也可做丸子汤，放盐量，就跟平常炒菜一样即可！