1，王过酥梨，王过酥梨是运城盐湖区泓芝驿镇王过村的特产。
2，闻喜花馍，山西运城闻喜县的传统美食，已经有1000年的历史了。
3，万荣苹果，运城万荣，属于黄土高原，日照长，温差大，矿物质丰富，万荣苹果非常好吃。
4，芮城花椒，芮城县是著名的大红袍花椒生产基地，畅销于国内外各地。
5新绛云雕漆器，始于元代，后来在山西新绛发展壮大。
6，杜马百合，杜马百合，历史悠久，是皇宫贡品，是中条人参。
7，稷山板枣，是山西十大名枣之首。
8，北景柿子，位于运城临猗县北景乡，柿子个头大，味道甜。
9，临猗苹果，临猗苹果色艳，个大，爽口，享誉全球。
10，临晋江石榴，临晋的土质肥沃，水质甘甜，极易适合石榴生长，在临晋的生长已有两千余年。
山西省芮城的社火活动以其规模宏大和氛围热烈而闻名。每年农历正月期间，特别是正月23日的中夭村火星庙会，都会举行盛大的社火表演。这些表演是由当地的农民自发的，内容丰富多样，包括传统的地摊戏、赶驴、秧歌舞以及一些特定的地方特色节目。参与者不仅有成年人，也有小孩，他们在表演中扮演各种角色，如赶毛驴的孩子们，以此方式传承和发展汉族传统文化中的社火形式。此外，当地的农民还会精心装饰自己，以更加融入节日的氛围。
火星庙会的社火表演通常在火神庙前的一个较小场地上进行，尽管场地有限，但表演者们的热情并未因此减退。他们会轮流表演不同的节目，有时甚至连续不断地跳舞，展现出浓厚的节日气息和高涨的热情。庙会不仅吸引了本地的农民，还吸引了来自晋陕黄河两岸的人们前来祈福和观赏。
庙会当天，中夭村的街道上人潮涌动，热闹非凡。除了观看社火表演的村民，还有一些特地从远处赶来的游客。庙前的表演结束后，所有的表演者都会在大队的统一指挥下，沿着指定的路线行走并继续表演，形成了一幅壮观的画面。庙会上的人流密集，有时甚至出现了安全问题，比如黄土崖上的一条小道特别陡峭，行人需要格外小心。