根据中国的社会保险政策，每个人在不同地区参加的社会保险是互不通的，所以惠州交纳的5年社保在江西宜丰是不能直接接着使用的。如果您需要在江西宜丰继续享受社会保险的待遇，需要重新按照当地的规定参加社会保险，具体的操作可以咨询当地社保部门或者人力资源社会保障局，他们会根据您的具体情况为您提供相关的指导和帮助。
不可以，社保可以异地使用，如果想要在当地办理社保缴纳的，需要申请社保转移手续。参保人员在新就业地按规定建立基本养老保险关系和缴费后
窗口缴费：携带好对方的身份证、户口簿以及指定的银行卡，到社保局窗口申请，为他人缴纳医疗保险和养老保险。
银行代扣代缴：为他人办理城乡居民养老保险，参保人需持本人实名身份证件到商业银行开立专用存折，并签署《银行代扣代缴协议书》。银行会将保费自动扣除。
线上缴费：通过微信搜一搜搜索社保，进入社保服务页面，选择城乡居民社保缴纳或灵活就业社保缴纳，按照提示操作即可。
使用社保卡缴费：持有惠州市社保卡的参保人，可以通过社保卡内的账户进行缴费。
委托单位缴费：如果单位有为员工缴纳社保的责任，可以委托单位进行缴费。
注意：在为他人缴纳社保时，需确保对方的身份信息和缴费金额准确无误，以免产生不必要的麻烦。同时，关注各项社保政策的变动，确保按时缴纳保费。