粽叶是一种用来包粽子的食材，它的特点如下：1. 粽叶是由特殊的植物材料制成的，质量轻盈，柔韧性好。
2. 粽叶富有自然清香，包裹在粽子里能增添粽子的香味，使粽子更具风味。
3. 粽叶在包粽子时易于操作，包裹后不易破裂。
4. 粽叶传统的包裹方式十分美观，具有浓厚的文化历史和民俗特色，备受人们的喜爱和推崇。
综上所述，粽叶是一种质地柔韧、香味清幽、包裹不易破裂、具有文化历史特色的食用材料。
粽叶洗干净后还不能直接包，一般还要浸泡、煮开、再清洗、修剪。具体如下：
1、浸泡：菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。
2、煮叶：放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
3、清洗：将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。
4、修剪整理：用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。
炒花生+白糖=2:1料理机打成粉，甜馅备用
眉豆泡了煮熟后加五香粉、盐，炒香。再加没糖的花生粉搅拌均匀，咸馅备用
粽叶热水煮一下，泡一下，洗好
糯米+冷水后的样子，干一点好包，
糯米糍一样的包馅然后上粽叶上点油
盖第二张叶子上面，然后两边折回来，多余叶子可以剪掉
蒸一下就好了