茅屋芝士（Cottage Cheese）是一种白色软芝士，它的特点是未经完全熟成，口感温和，脂肪含量相对较低，一般在2%到10%之间。这种芝士的原材料通常是鲜牛奶或低脂鲜牛奶，质地柔软并带有颗粒状。茅屋芝士的味道以淡淡的牛奶味为主，清新并带有一丝微酸的后劲。它适合直接食用、夹在面包中、伴沙拉或水果一起食用。
此外，茅屋芝士是低糖、低脂和高蛋白的食品，因此也受到健身减肥人群的喜爱。价格方面，茅屋芝士的价格大约在每磅2到4美元之间
茅屋芝士是一种蛋糕，一般在蛋糕店、甜品店有售卖。
你可以在当地的商圈或购物中心寻找，也可以通过线上电商平台购买。需要注意的是，不同地区的销售渠道可能有所不同，建议你多逛几家店，或者在网上多对比一些商家的产品和价格，选择适合自己口味和需求的茅屋芝士。
茅屋芝士可以用其他的奶酪来代替，例如切达奶酪、帕尔马干酪（Parmesan）、瑞士奶酪等。这些奶酪口感不同，但都有较高的含钙量和丰富的味道。此外，如果需要避免乳制品，可以使用植物性的芝士替代品，如豆腐混合而成的芝士替代品或者纯素奶酪。这些替代品口味也不完全相同，但是它们同样能够为食品增加奶酪风味和质地。