明矾是一种非常有效的吸附剂，可以有效地从水中去除有机物质和重金属等污染物。然而，在吸附微塑料方面，明矾并不是最理想的选择。微塑料的大小非常小，大多数只有几微米，而明矾的微晶孔径通常比较大，可能只能吸附到更大的颗粒。此外，微塑料表面通常比较光滑，对于它们的吸附能力也有限。因此，虽然明矾可以在某种程度上吸附微塑料，但并不是最佳选择。除此之外，开发其他有效的微塑料去除技术也很重要。
明矾粉可以用来炸油条，它是一种提高油炸食品膨胀性和口感的食品添加剂。明矾粉主要是由明矾和淀粉等原料制成，是一种白色细粉末，不含石蜡和其它不良添加剂。在烹制油条的时候，可以适量将明矾粉加入面粉中，这样炸出来的油条会更加松软、酥脆，同时色泽金黄，口感更佳。但需要注意的是，明矾粉加入的量也不宜过多，一般建议每斤面粉加入10克左右的明矾粉。
明矾是吸附不溶性杂质
不溶性的.明矾可以吸附悬浮在水中的微小不溶杂质使之沉降。
明矾只能吸附不溶性杂质，活性炭可以吸附不溶性杂质和可溶性杂质，特别是可以吸附一些有色物质和有异味的物质。
活性炭和明矾都具有吸附作用