自来水管可以使用铁管，这是一种常见的材料选择。铁管的优点是强度高、耐用、价格低廉，而且能够承受高压力和高温度。但是，铁管也存在一些弊端。它容易受腐蚀、生锈，进而影响水质。此外，铁管的内径比较狭窄，水流的速度和量也相对较小。因此，在选择自来水管时，需要综合考虑多种因素，包括使用环境、水质要求、预算等。如果条件允许，可以考虑使用其它材料，例如塑料管或不锈钢管。
自来水管烫好后，需要等待至少24小时才能通水使用。这是因为烫制后的自来水管内部需要静置一定时间，以保证管道内部的任何杂质和残留物都可以彻底清除干净。
在等待期间，最好不要再进行任何其他施工，以免粉尘和污染物进入管道内。同时也需要进行严格的水质检测，确保自来水的水质符合国家标准。
通水前最好将管道内的水排空，然后逐次开启各水龙头，确保管道内所有的空气和污染物被排除。
自来水管破裂路面结冰摔倒的责任归属需视具体情况而定。首先，如果自来水管破裂是由于施工或养护不当造成的，那么施工或养护单位应当承担责任。
其次，如果自来水管破裂是由于自然灾害或不可抗力造成的，那么自来水公司一般不承担责任。
最后，如果自来水管破裂是由于第三方行为造成的，那么第三方应当承担责任。同时，根据《侵权责任法》的相关规定，受害人因滑倒等自身过错导致损害扩大的，应减轻侵权人的责任。