燃气灶的正常火应该是蓝色火焰，呈现明亮且一致的火苗；火焰应该有一定的高度和温度，可以迅速加热锅具；同时也不能出现黄色或者红色的火焰，因为这会表示燃气灶燃烧不完全，产生有害气体。需要注意的是，不同品牌、型号、功率的燃气灶，其正常火焰的大小和颜色可能存在差别，但总的原则就是蓝色、明亮和一致。如果发现燃气灶火焰异常，可以请专业人员来进行检查与维修。
首先，去掉燃气灶的炉头，用钳子取下原有火芯。
最后，重新安装炉头。必须要使用原厂提供的火芯，保料质量安全。
完成以上步骤后，打开气阀，确保火芯正常工作即可。如果有需要，可以在安装前查阅燃气灶所在地区的安装指南或拜托专业人士进行安装。
燃气灶炉头的上下进风通道，清理起来相对比较麻烦，需要专业人员进行处理。因为这个部位较为隐蔽，油污和灰尘很容易积累，如果不及时清理，会导致炉头不通风、燃烧不充分，影响使用效果。
清理时，需要拆卸炉头、阀门、管路等部件，用清洁剂擦拭去除污垢，再用水进行冲洗和消毒，最后进行安装。因此，建议每年对燃气灶进行全面的清洁和维护。