使用吃铅30的浮漂在冬天是可以的。吃铅30一般指的是浮漂的负重，负重越大，浮漂在水中的下沉速度越快。在冬天，水温较低，鱼类活动减缓，下沉速度较快的浮漂可以更好地达到水底，提高钓鱼的效果。然而，具体是否适合使用吃铅30的浮漂还取决于钓鱼的环境和目标鱼种的特点，建议根据实际情况选择合适的浮漂。
1、冬天10度发面要2小时左右。
2、用啤酒发面：和面时在面粉中加啤酒和水各一半，这样蒸出来的馒头松软。
3、用盐水发面：和面时在面粉中放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。
4、冷天用发酵粉发面：和面时在面粉中加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。