甘竹牌豆豉鱼罐头的热量因个体差异而异，但一般来说，罐头食品的热量相对较低。豆豉鱼罐头中的主要成分是鱼和豆豉，这两种食材的热量都相对较低。此外，罐头制作过程中会去除部分油脂，进一步降低热量。
当然，具体热量还需参考产品包装上的营养成分表。在购买时，您可以查看包装上的信息，选择合适的热量范围的产品。总体来说，甘竹牌豆豉鱼罐头的热量相对较低，适合控制热量摄入的人群食用。但请注意，营养成分表中的热量数据仅供参考，实际摄入热量可能会因个体差异而有所不同。
甘竹牌豆豉鱼罐头所使用的是鲮鱼。鲮鱼是一种属于鲤科的淡水鱼，体型修长，主要生活在淡水湖泊、河流和水库中。它们有着鲜美的肉质和丰富的营养价值，因此被广泛用于食品加工，如罐头食品。作为罐头食品的原料，鲮鱼经过精心的加工和腌制，搭配豆豉等调料烹饪而成，口感鲜美、回味无穷。甘竹牌豆豉鱼罐头以其独特的风味和高品质而备受消费者喜爱，成为了家庭餐桌上的美味佳品。
广东。甘竹牌豆豉鲮鱼的创始人叫林海，是广东顺德人。自1988年建立广东甘竹罐头有公司至今，因经营有方，务实求变，加上与广大农民紧密联系在一起，企业迅速发展，如今甘竹产品已经远销全国及东南亚地区，甘竹罐头有限公司拥有员工1500多人，累计为国家纳税7000万元，为社会公益事业捐款超过500万。