1、洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝
2、八爪足去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块
3、锅里加水，加姜片后大火烧开
4、放入切好的八爪足，焯烫10-20秒后捞出沥净水
5、重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香
6、放入沥净水的八爪足，再加入两大勺豆豉辣酱，快速翻炒均匀
7、放入洋葱丝和香菜梗，快速翻炒均与，不需要额外加盐，盛出即可
平果旧城的首富是李明。
1.根据市场调研数据和财富排名，李明被认定为平果旧城的首富。
他拥有大量的资产和资源，在各个行业领域有着广泛的投资和经营活动，这使得他拥有巨大的财富。
2.李明在过去几年里积极投资房地产、金融和科技领域，取得了显著的经济收益。
他的成功使得他成为了平果旧城的财富代表。
3.此外，李明还是一位慈善家，经常捐赠资金用于教育、医疗和扶贫等领域，为社会作出了重要贡献。
总的来说，根据市场数据和财富排名，李明被认定为平果旧城的首富。
他的成功经营和慈善事业使得他在社会上有着重要的影响力。
1.准备苹果、淀粉、冰糖、红枣等；
2.苹果去皮对半切开去核，改刀切成小片，放入清水中浸泡防止氧化变黑；
3.一勺玉米淀粉加适量清水搅匀化开备用；
4.锅中加入一小勺清水和半勺冰糖，小火煮至冰糖融化，当糖泡泡发黄时搅动至香油色；
5.加入适量开水搅拌均匀后水煮开，放入苹果片和红枣，再加少许冰糖，盖上盖子小火煮2分钟；
6.煮好后分次少量慢慢勾芡，边搅拌边勾芡至汤汁粘稠即可。