河北单招第5类学校有河北政法职业学院，河北司法警官职业学院，河北旅游职业学校，秦皇岛职业技术学院，石家庄职业技术学院，河北工业职业技术大学，邯郸职业技术学院，河北对外经贸职业学院，河北石油职工技术大学。
河北单招第5类，包括旅游管理，导游，旅行社经营管理定制旅行管理与服务，研学，旅行管理与服务，民政服务与管理等专业。
1、用白面和花椒茴香面加盐和成第一块面，再用白面、柿子面加花椒茴香面和成第二块面，然后静置，将两块面进行醒发
2、面醒好后，再用擀面杖把它们压到一起
3、卷起，切条，然后把油酥面团搓成一个个长细条
4、再切成一个个指头肚大小的小面块儿，断面红白相间，煞是好看
5、切好之后倒入油锅里炸，炸至两面金黄酥脆捞出
6、香脆可口的云头出锅啦！