使用破壁机制作鱼丸，可以去掉鱼骨和鱼刺，制作出口感细腻、味道鲜美的鱼丸。
使用破壁机制作鱼丸的步骤如下：
1. 准备食材：选择新鲜的鱼肉，去掉鱼骨和鱼刺，切成小块，备用。
2. 打浆：将鱼肉放入破壁机中，加入适量的水，打成鱼泥，可以根据个人口味和需要来调整水量和鱼泥的细腻程度。
3. 调味：将鱼泥倒入碗中，加入适量的盐、料酒、葱姜蒜等调味品，搅拌均匀，根据个人口味进行调味。
4. 搓成丸子：将调味好的鱼泥用手搓成丸子，大小可以根据个人口味和需要来决定。
5. 煮熟：将丸子放入沸水中煮熟，捞出后即可食用。
需要注意的是，使用破壁机制作鱼丸时，需要掌握好力度和速度，以免打出的鱼泥过于细腻或者过于粗糙。同时，在制作鱼丸时，需要保持卫生和安全，避免污染和细菌滋生。
破壁机是一种功能强大的厨房电器，可以用来制作各种食物，如豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、奶昔、酱料、鱼汤、冰沙等。不同的食物需要使用不同的功能。例如，制作豆浆或果汁时，可能需要使用破壁机的搅拌和破碎功能来将食材破碎成细腻的状态；而制作米糊或杂粮粥时，可能需要使用加热熬煮的功能来煮熟食材。
因此，破壁机做饭用什么功能最好，取决于您要制作的食物种类。如果您要制作需要破碎和搅拌的食物，如豆浆、果汁、奶昔等，那么破壁机的搅拌和破碎功能可能最为适用。如果您要制作需要加热熬煮的食物，如米糊、杂粮粥、鱼汤等，那么破壁机的加热熬煮功能可能更为适合。
总之，破壁机具有多种功能，可以根据不同的需求选择最适合的功能来制作各种美食。在使用破壁机时，建议按照说明书上的指示操作，以确保安全和效果。
破壁机出现错误代码"E0"（可能是您误打成"ee"）一般表示发生了某种故障或问题。不同品牌和型号的破壁机可能对应不同的故障代码含义，因此最好参考您的破壁机的使用说明书或联系售后服务以获取准确的故障诊断和解决方法。
一般而言，破壁机出现"E0"故障代码可能有以下几种可能的原因：
1. 电源问题：可能是破壁机未正确连接到电源，或者电源插座出现故障。
2. 电子控制器故障：破壁机电子控制器出现故障或损坏。
3. 传动系统问题：可能是传动系统出现故障，导致机器无法正常运转。
4. 其他故障：还有可能是其他部件故障或机器内部故障，需要进一步的维修和检查。
如果您的破壁机出现"E0"故障代码，建议首先断开电源，等待一段时间后重新连接电源，看看是否能够解决问题。如果问题仍然存在，最好联系售后服务或专业维修人员进行进一步的诊断和修复。