升糖指数高的食物主要包括主食类：糯米饭、油条、白米饭、河粉等。
蔬菜类：南瓜、胡萝卜等。
水果类：荔枝、龙眼、香蕉等。需要注意的是，越精细的食物升糖指数就越高，食物的颗粒越小升糖指数就会越高，比如等量的米，粥的升糖指数就会比饭要高得多。在日常生活中要注意合理摄入糖份，保持健康的身体。
1，含糖分的食物和饮料：含糖分的食物和饮料升高血糖较快。
2. 含淀粉的食物：淀粉缓慢分解释放葡萄糖，对身体更好。
3. 白米饭、大米粥：含有丰富的碳水化合物，升糖成分很高。
以上为升糖最快的三种食物。
米饭:米饭的含糖量约为26%,升糖指数较高,主要由碳水化合物和氨基酸组成,有利于肠道消化和吸收,尤其是泡水或泡汤后的米饭,升糖指数会增高,需要控制进食量;
面条:面条通常由面粉制作而成,含糖量约为24%,也需要限制进食量。