辣白菜是韩国的特产。
因为辣白菜是韩国传统饮食中的一种常见食品，也是韩国菜中的重要组成部分，几乎家家户户都会制作和食用辣白菜。
值得一提的是，由于韩国人对辣白菜的热爱和传承，韩国政府已将“泡菜”列为国家级无形文化遗产。
提示：如果你喜欢吃辣白菜，不妨试着自己动手制作一下，制作过程十分简单并且可以根据自己的口味加入不同的调味料。
1. 辣白菜是韩国的特产。
2. "辣白菜"，作为韩国的国菜之一，是韩国饮食文化的代表之一。
其实它是一种使用盐巴、辣椒粉等作为序料的高丽菜制品，经过一定时间的发酵而成。
由于发酵过程中的细菌的作用，可以让白菜更加的新鲜、美味、营养，所以深受韩国人喜欢。
3.此外，尽管现在辣白菜已经流传到世界各地，在各个国家都有人喜欢吃辣白菜，但是其创始于韩国，具有浓郁的韩国文化特色，因此辣白菜还是被认为是韩国的特产。
辣白菜是一种腌菜，以丰富的调料腌制，红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的灵魂所在。
所以辣白菜是生腌的。