“優”是“优”繁体字，在书法中经常看到。优 (yōu) 是一个汉字，意思是“优秀、优良、优美、优秀”。也可以用作形容词，表示“优秀、优良、优美、优良的”。
古店
元代 ： 方回
古店看题壁，儒风岂易还。 匪因登贡籍，即为叩贤关。 腾踏云霄上，沉埋草莽间。 其人俱已矣，遗迹尚斑斑。
送杨刚中
元代 ： 方回
忽似登黄甲，元来本白丁。 官清专学校，恩重感朝廷。 侧听吴侬语，欢传蜀产灵。 儒风嗣言偃，子细为谈经。
儿仔菜是一种常见的清热解暑蔬菜，其口感爽脆，味道清香，营养十分丰富。做儿仔菜时，需要先将其洗净切段备用，然后将锅烧热倒入适量油，放入切好的蒜末和姜末爆香，接着将儿仔菜倒入锅中煸炒至变软，加入适量盐和味精进行调味，最后用适量水烧开，加入适量生粉勾芡即可。做好的儿仔菜清香适口，是一道营养丰富的佳肴。