牛干巴和火腿可以带上飞机。
牛干巴和火腿不属于危险物品,不会影响其它乘客以及飞机的正常飞行,乘坐飞机时需要检查好自己的行李物品,以免夹带违禁物品而错过乘机时间,另外乘坐飞机时需要提前到达机场,办理好登机手续。
昆明长水机场国内中转的上班时间根据飞行时间和航班安排而定，具体时间可能会有变动。一般来说，机场早晨6点开始营业，晚上10点结束，而中转的安排则会根据航班情况而有所不同。
中转人员可根据自己的航班时间提前安排好抵达时间，通过机场公共交通或者专门的中转服务设施进行接送和等待，以确保如期完成中转。机场服务人员会根据实际情况随时为旅客提供帮助和指引。