冰冻馒头可以保存较长时间，通常可以保存三个月左右。在保存冰冻馒头时，需要将其放入密封袋中，并存放在冰箱中。
在食用之前，需要将冰冻的馒头取出，并解冻，建议使用蒸汽锅将其蒸热，这样可以保证馒头的口感和营养成分。
在解冻过程中，应该注意，避免将冰冻馒头解冻后又重新冷冻，这样会影响馒头的品质。
1－2个月
馒头冷冻能保存的时间取决于温度和馒头的保存状态，一般情况下，馒头冷冻可以保存1-2 个月左右。 馒头冷冻保存的温度最好在零下 18℃以下，可以让馒头的保质期更长。另外，在将馒头放入冰箱冷冻之前，应该将馒头密封包装，以防止馒头水分流失，影响口感。 虽然冷冻可以延长馒头的保存时间，但是馒头的口感和营养价值会随着时间的推移而逐渐降低。因此，建议尽早食用冷冻馒头，以获得最佳的口感和营养价值。
冰冻的馒头可以直接蒸，但需要注意一些细节。首先，要先将馒头从冰箱中取出，放置室温下自然解冻至少30分钟。
其次，在蒸的过程中，要将蒸锅加热至水开后再将馒头放入蒸锅蒸，蒸的时间也要稍微长一些，通常需要10-15分钟。
最后，在取出馒头后，可以利用蒸馒头的余温将饭菜等放入蒸锅中进行加热，避免浪费。总之，冰冻馒头可以直接蒸，但需要注意蒸锅的温度和时间。