稳定，麦当劳是正规大公司，五险一金，比较稳定，把活干好就行了，没有多大难度性，感觉女生做比较好，男生不是很建议，男生还是找业务类型的好点，麦当劳工作都要从低岗位做起，每个岗位的流程都要熟悉，工作都很简单的，所以很多大妈都愿意去做。
根据《社会保险法》规定，个人累计缴纳社保满15年，达到法定退休年龄即可申请退休。因此，如果在长沙公司断断续续交了10年社保，而个人自己缴纳了16年，则可以申请退休。但是需要注意的是，具体退休年龄和退休待遇会根据个人所在地和社保政策的不同而有所差异，需要具体咨询当地社保机构或人力资源部门。