不是三文鱼。虽然它们都是鲑形目鲑科的鱼，但并不是完全一样的。
三文鱼仅仅指鲑科之中鲑属的鱼，而粉鲑鱼指的则是鲑科之中所有的鱼。所以，二者所包含的范围和品种都是有差异的。
三文鱼的指代范围小，包含的品种少，鲑鱼的指代范围更大，包含的品种也更多。除了三文鱼之外，鲑鱼还包括很多其它的品种，比如鳟鱼。
粉鲑不能生吃
生吃粉鲑的风险比海产三文鱼大得多，粉鲑鱼体内可能存在的寄生虫种类比三文鱼更多。建议用蒸煮或低温煎熟的方法食用三文鱼和虹鳟，口感好，可消除寄生虫隐患。
粉鲑鱼和三文鱼虽然都属于鲑科鱼类，但它们是两种不同的鱼。粉鲑鱼是一种远东鲑鱼，主要分布在北太平洋的海域中。而三文鱼，也称大西洋鲑，是生活在北大西洋海域中的一种鲑鱼。它们的形态、颜色、口感以及营养价值都有所区别。粉鲑鱼的肉色更浅，口感更柔嫩，含有更高的油脂和omega-3多不饱和脂肪酸，对健康有益。因此，虽然粉鲑鱼和三文鱼都是鲑鱼，但它们是两种不同的鱼，应该以自己的特性来鉴别和品尝。