剩下的月饼面团还可以蒸馒头，月饼面团蒸出来的，馒头轩。软糯，而且特别好吃，适合小孩儿和老人使用。
剩下的月饼面团还可以做饼用。烤出来的面饼是非常蓬松的，而且还特别软。不管是蒸馒头还是做面饼，都是非常好食用的。
月饼节，又称中秋节，是中国传统节日之一，通常在农历八月十五举行。这个节日象征着团圆和感恩，人们会和家人团聚在一起，赏月、吃月饼、品茶，共度一个愉快的夜晚。月饼是这个节日的传统食物，代表着团圆和祝福。人们在这一天也会举行各种形式的庆祝活动，如赏月、点灯、中秋赛诗等。月饼节是中国人民强烈的乡愁情愫和对家乡的深深眷恋，同时也是表达对亲人和朋友的思念和祝福的节日。
月饼和虾饼是两种不同的食品,做法也不太一样。我分开为您介绍一下它们的制作方法:
1. 月饼的做法:
主要原料:
糯米粉、alkaline水、蛋液、脂肪(如猪油或素油)、糖
馅料:如莲蓉、豆沙、蛋黄酥等
制作步骤:
1) 将糯米粉和alkaline水混合,揉成面团,静置1小时;
2) 分次加入蛋液、脂肪和糖,继续揉至面团光滑;
3) 将面团分成小团,用压纹模具压出月饼皮;
4) 包入馅料,用模具压花纹;
5) 烘烤至熟透即可。
2. 虾饼的做法:
主要原料:
虾仁、面粉、淀粉、鸡蛋、青葱、调味料
制作步骤:
1) 将虾仁剁碎,和其他辅料拌匀;
2) 将面粉、淀粉、鸡蛋、青葱和调味品混合制成面糊;
3) 将虾仁馅包入面糊中,用勺子舀出并入油锅炸至金黄;
4) 控油沥干即可食用。
两种食品的制作工艺和口感都不太相同,希望以上介绍对您有所帮助。