甘肃喝罐罐茶通常使用晒青毛茶。罐罐茶是甘肃和陕西某些地区的传统茶点，通常用自家制的晒青毛茶，不会用很好的茶叶。
将水倒入陶罐中在炉子上烧沸，煮沸后通常是加入茶叶和在炉子边放的烤枣及其他配料。
一般等到茶叶溢出好几次了，味道都进入到水中后就可以倒出来喝了，之后再加水，边烧边喝。
甘肃喝罐罐茶最好使用当地的名优绿茶或黄茶，如兰州绿茶、庆阳黄茶等。这些茶叶不仅口感鲜爽，而且具有清热解暑、健胃提神等功效，非常适合夏季饮用。此外，还可以加入一些当地的特色小食，如麻辣牛肉干、驴肉火烧等，更能彰显甘肃的独特文化魅力。总之，选择当地名优茶叶，与当地特色小食搭配，是甘肃喝罐罐茶的最佳选择。